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Ediciones Obelisco


Ficha libro

LOS PELIGROS DE LA LECHE


Colección: Salud y vida natural
ISBN: 978-84-9777-927-2
Formato: 13,5 cm x 21 cm
Páginas: 232
N° edición:
Fecha publicación: 01/04/2013
12.00 €

Sinopsis

Primer capítulo

Comentarios

Notas de Prensa

BREVE DESCRIPCIÓN

Intolerancias, alergias y enfermedades causadas por la leche y los productos lácteos

Este libro, único en su género, representa una guía esencial para todos aquellos que sufren, a veces sin saberlo, intolerancia y alergia a la leche.

Existe una extensa bibliografía científica con respecto a estos trastornos; sin embargo, nunca hasta ahora se había reunido en forma de libro un número tan alto de pruebas acerca de los peligros de la leche para el uso del lector no especializado.

Esta obra demuestra cómo los elementos contenidos en la leche elaborada por la industria alimentaria pueden estar relacionados con problemas de permeabilidad intestinal, diabetes, alergias, otitis, cólicos, sinusitis, urticaria, trastornos del sistema vascular, osteoporosis, trastornos hormonales y otras alteraciones a largo plazo.

Además, contiene una sección dedicada a las pruebas de alergia y de intolerancia, y otra de recetas alternativas a base de leche de almendras, de coco, de arroz y otros vegetales.

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COMENTARIOS SOBRE EL LIBRO





08/05/2013 | Ets el que menges (Autor: Txell Costa)

Los peligros de la leche

Recomendación del libro en la web Ets el que menges.

 

"Al nostre entorn cada vegada que hi ha més gent que deixa de consumir llet de vaca perquè no la digereix bé, perquè li provoca mucositat, perquè té al•lèrgies, etc. Quines bases científiques té aquest fet? Podem viure sense llet de vaca, un aliment natural i indispensable per a molts?"

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