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Ediciones Obelisco


Ficha libro

NUTRICIÓN AYURVÉDICA


Colección: Salud y vida natural
ISBN: 978-84-9111-768-1
Formato: 15,5 x 23,5 cm
Páginas: 328
N° edición:
Fecha publicación: 15/11/2021
22.00 €

Sinopsis

Primer capítulo

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BREVE DESCRIPCIÓN

¿Sabes por qué nos alimentamos? ¿Comprendes cómo nos alimentamos? ¿Y de qué nos alimentamos? En este libro lleno de sabiduría y experiencia, el maestro Swami Joythimayananda nos ofrece el fruto de sus más de 30 años de estudios y prácticas sobre la dieta ayurvédica. Este manual recopila toda la información básica necesaria para seguir una dieta ayurvédica.

Contiene:

  • Una introducción al Ayurveda.
  • Los principios y la constitución individual.
  • La explicación de cómo alimentarnos de acuerdo con las estaciones del año.
  • Una serie de consejos sobre el día a día ayurvédico.
  • La comida y los cinco elementos.
  • Los ocho factores que deben tenerse en cuenta para mantener una dieta adecuada.
  • Las reglas que hay que respetar para conseguir una nutrición sana.
  • La incompatibilidad de los alimentos.
  • La dieta vegetariana.
  • La digestión fisiológica.
  • La alimentación ayurvédica en los niños.

Además, el libro incluye numerosas tablas de alimentos que resaltan sus características ayurvédicas, así como las funciones que llevan a cabo en el organismo humano.

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