ADITIVOS ALIMENTARIOS, LOS

¿Qué es un aditivo alimentario? Esta es la pregunta que se hacen miles de consumidores que, en el momento de realizar sus compras, querrían leer las etiquetas de los alimentos y comprender todos los detalles, a veces misteriosos como el código E951. Tras más de doce años de experiencia en el ámbito de la toxicidad de los aditivos alimentarios, dos de los últimos dedicados a una recopilación comparativa de los numerosos estudios internacionales sobre este tema, Corinne Gouget por fin nos ofrece la posibilidad de conocer lo que vamos a ingerir. Gracias a esta guía de fácil utilización, podremos descubrir lo qué realmente se esconde detrás de la mayoría de los ingredientes cuyos nombres aparecen en las etiquetas de envases y envoltorios, con el fin de porder decidir conscientemente si comprar o consumir determinados productos. * Cada vez es más difícil saber a ciencia cierta qué sustancias contienen los alimentos que vamos a ingerir, pero gracias a este libro la tarea ya no será tan complicada.

8,65 €

ISBN 978-84-9777-492-5
Páginas 128
Formato 12,5 cm x 19 cm
Nº edición
Fecha edición 01/10/2008
Grado 
16/01/2017

Encarni

Me parece interesantisimo el libro ya he regalado como 15 libros de los aditivos alimentarios y tengo encargados atraves de la libreria DONPAPEL ,10 librosmas,me gustariame informaran si estan vigentes actualmente . .
El nombre de la libreria no es una falta de ortografia, es a proposito el nombre de la libreria. una forma de llamar la atención. Muchas gracias .
Un saludo

Espero su respuessta.

Encarni

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